• Cueillette dorée

    En Lorraine, c'est le temps des mirabelles aux joues rouges! Certains arbres ne donnent rien car ils ont pris la gelée pendant la floraison, tandis que d'autres croulent sous le poids des fruits. Eglantine et Mélisse ont décidé de travailler en équipe pour préparer l'hiver. 

    Cueillette dorée

    Eglantine dénoyaute et Mélisse cuit la confiture. Quelle douce nostalgie quand les pots font "ploc" en refroidissant... comme une madeleine de Proust... 

    Cueillette dorée

    L'hiver peut arriver, il y a de la confiture pour les crêpes, de la liqueur pour les kirs... Et du stock pour les tartines des touristes en chambres d'hôtes, et toute la famille! Déjà 2 cuissons et 38 pots !

    « Les coulisses de l'organisation du marchéLa famille va s'agrandir ! »
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  • Commentaires

    12
    Dimanche 3 Septembre à 18:17

    ça doit sentir drôlement bon dans la cuisine smile

    11
    bleuet70
    Lundi 14 Août à 08:04

    super belle production !  pour la premiére fois cette année je vais etre obligée d'en acheter .....toutes gelées donc pas le choix si on veux pouvoir en profiter l'hiver .bisous et gratouilles !

      • Mardi 29 Août à 23:17

        J'ai eu aussi cette malchance, mais ma belle-fille en a énormément. Ces arbres n'ont pas pris la gelée, ils étaient mieux situés... Chez moi aucune pomme non plus... pas de jus pour les petits-dej de mes chambres d'hôtes... snif, c'était bien apprécié... Heureusement que les mûres ont bien donné.  Bonne rentrée chez les Bobines, bisous 

    10
    Lundi 14 Août à 01:54

    je fais des confitures également, mais je ne les mixe pas, j'adore trouver le fruit entier, en fait je suis trop gourmande !!!

    Bon courage donc pour la prochaine cuisson !

    bises .

    Odile.

      • Samedi 2 Septembre à 21:22

        J'ai fait des fraises car j'en ai au jardin, et des abricots ,et en début d'année, de la confiture d'oranges amères, extra dans un gâteau au chocolat !!!

      • Mardi 29 Août à 23:20

        Merci Odile ! ça fait 2 ans que je mixe qq confitures et mon entourage apprécie. moi aussi  j'avoue: ça dégouline moins de la tartine! Quelles confitures as-tu fait cette année? Bises

    9
    Samedi 12 Août à 13:10

    Belle récolte. Il va falloir que je m'y colle aussi. Bonne journée. Bizoussssssss

      • Samedi 12 Août à 22:28

        J'y retourne demain, pour qq tartes et pour les parents. Ensuite on fera un tonneau. Bisous bon dimanche

    8
    Samedi 12 Août à 12:15

    Moi, c'est bocaux! Pour les tartes !

    Bises!

      • Samedi 12 Août à 22:30

        J'ai fait, mais maintenant j'en congèle un peu "à plat". Travaille bien, bisous

    7
    Samedi 12 Août à 11:41

    Waouh !

    Félicitations, belle récolte et très beau stock cool

    Beau W-e Ludifée, Bisous, Câlins

      • Samedi 12 Août à 22:33

        Je crois que j'en ferai encore une bassine car elle plait beaucoup cette confiture, depuis que je passe le mixer dedans pour réduire les fruits. Alors j'assure le stock pour toutes les générations. Bisous bon dimanche!

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